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中国食用菌
刊物名称:中国食用菌
英文刊名:Edible Fungi of China
期刊级别:北大中文核心期刊
主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中国食用菌协会;中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;全国食用菌科技情报中心站
出版周期:双月
ISSN:1003-8310
CN:53-1054/Q
出版地:云南省昆明市
语种:中文
开本:16开
邮发代号:64-39
创刊时间:1982
复合影响因子:0.507
综合影响因子:0.350

《中国食用菌》坚持为国民经济服务和发展我国食用菌产业服务,由我国24位一流的食用菌专家组成的编委会,是我国食用菌行业唯一的中文核心期刊。

《中国食用菌》是由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外行的食用菌科技期刊。1982年创刊,期平均发行量超过5000册,并呈逐步上升趋势,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名已逐渐扩大和提高,杂志面向十几个国家和地区公开发行。
经过多年的努力奋斗,《中国食用菌》已发展成为国内食用菊领域具有较高知名度和影响力的品牌期刊,为全国食用菌产业的发展提供科技信息服务,受到国内外食用菌学者,专家的认同,同时多次被新闻出版机构授予“改革创新奖”、“优秀栏目奖”、“优秀主编奖”、“优秀编辑奖”等。

中国食用菌杂志栏目有:综述、资源开发、育种与驯化、栽培技术、病虫害防治、生理生化、贮运与加工、菇农之友、菌文化、信息荟萃等。
脚注信息
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